最近ワクワクしてる？初体験！土鍋でご飯を炊く工程を紹介(写真多数)

こんにちは。

いつかApple Watchに、

体温計測の機能がついたら買おうかな〜と思っているきすけです。

４月は、熱が出ているのに出勤していました（^-^;）

さて、今回は土鍋でご飯を炊いた話をします。

さみしいことに、

一人暮らしだと誰も褒めてくれる人がいないので、

ブログを書きます。（自己満！）

「土鍋で炊いてみたいな～。」とか

「久しぶりに外食でもいいから土鍋で炊いたご飯を食べたいな～。」

なんて思うことありませんか？

私は、

2019年４月から一人暮らしを始めたので、

わくわく度を上げようと思い、念願の土鍋を購入しました！

1. きっかけ
2. 心配だったこと
3. 土鍋で炊いた結果
4. 工程
5. 率直な感想 

★きっかけ

・炊飯器は確かに楽だけど、今まで体験したことのない土鍋で炊きたい

・初体験は何でも楽しい

・美味しいに違いない

★心配だったこと

・うまく炊けるのか？（ベチョベチョになるかも…）

・落としたら割れる（そりゃそうだ）

・火の番をしていなきゃいけない（ずっとキッチンに立ってるの暇だな）

・熱いだろうし、火傷が怖い（神様からもらった怖がり＆ビビリな性格）

★結果

・やっぱり炊飯器を上回る美味しさ

・火にかけて10分30秒で炊ける（おかずを作っている間に炊ける）

・火加減の調節が不要（放置バンザイ！）

・30秒数えられれば誰でも美味しく炊ける（タイマーOK！自分でカウントしてもいい）

・普通のご飯もできるし、おこげも作れる（土鍋の長所！）

・炊飯器と同じで線が入っているので水加減の心配無し（なんだ。線あるじゃん！）

・アレンジメニューで楽しめる(栗、鮭、パエリア風、風邪を引いたらおかゆもできる）

・そのまま食卓に出せる（お代わりは立たずに食卓で！）

・雰囲気最高（レベル上がった気になる。気になるだけ。）

・おひつになる（フタを閉めていれば熱々の状態が続く。食べ過ぎ注意。）

★初体験！土鍋でご飯を炊く工程

①土鍋を注文する(そこから！？笑)

きすけは三重県生まれなので、「萬古焼（ばんこやき）」の土鍋を選びました。

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②土鍋が届いたので宅配ボックスから運ぶ(ちと重い)

③箱から取り出して洗う(興奮してきた)

乾きがスピーディー！

サーッと乾いていく！

④お米をとぐ

一人暮らしだから、とりあえず一合

お米をといだ水を土鍋に入れていく(2回半とぐ)

⑤土鍋にフタをして火にかける＆その間に１０分浸水させておく

✳︎新品で使う一番最初だけ、おかゆを炊くか米のとぎ汁を沸騰させる。

　次からは、普通に炊くところからでOK。

　ここまで全て説明書通りに順調です。

⑥沸騰してきたら3分くらい沸騰させておく

⑦そのとぎ汁を捨てる

⑧いよいよ炊いていきます！

　（火傷が怖いので、奥のコンロを使います）

　（小松菜のおひたしを作っているのが写ってしまった）

 こんな感じ。

土鍋に線が入っているのが見えますか？

この辺は炊飯器と変わらないです。

⑨土鍋からヒューっと湯気が吹いてきたら、

　30秒カウントを始めます！（超楽しい！夜９時）

⑩吹きこぼれがなかった！

白いのが少しだけついていますが、フキンでサッと拭えます。

そして蒸らす。

おひたしも出来た。

ご飯が思いの外すんなり炊けてしまって、熱々のおひたしを食べることになりました。

買っておいた立てるおしゃもじ（ダイソー）↓

自立してくれる。

お皿に寝かせなくていいんだ。

私も自立出来ているかな。社会人は苦労も多い。笑

さあ、今日は好きなだけ食べていいよ！自分！（夜９時）

鍋敷きが無いのでタオルで代用。

今度ニトリで買う。ニトリ通いすぎ。

わくわく！！！わくわく！！！

上手く炊けていますように！

べちょべちょじゃありませんように！！

今日、仕事頑張った我に美味しいご飯を！

いざ、、、オープン！！！！！

湯気ファーーーーー！

ご飯のいい匂いファーーーー！

お米ツヤツヤ！！

早速よそって食べます。

（よそったら冷めないようにすぐフタしておく。）

★感想

・めちゃめちゃ美味しい。（語彙貧）

・お米一粒一粒に、味が凝縮されていつもよりよく味わいたくなる。

・ここは旅館か？旅館より熱々で美味しい。（旅館ではいつも寝坊しちゃう派）

・もはやご飯だけでいける。（これマジ）

・最近、ご飯を味わって食べていたかな。（おかずばかり味わっていた）

・色々な品種のお米を炊いてみたい。（道の駅大好き）

・次は、カウント30秒伸ばしておこげ作る。（ゴング鳴らしちゃう）

・赤子が泣いてもフタ開けなくてよかった。（赤子いない）

・この感動をブログに書きたい。（自分もまた読めるし書こう！）

・一人で食べるのやっぱ寂しい。（そだね〜）

ということで、

今までの中で最長のブログになりましたが、

この感動は友人に話して、親に話して、

結果大満足な経験となりました。

やっぱり食は大事よ。

私、食べること大好き。

こういうこと好きで

感動を分かち合える人（パートナー）を探そう。

以上、「土鍋でご飯を炊こう！」でした！（あれ、そうだっけ？笑）

また、

混ぜご飯か、おかゆ作ったらブログ書きます！

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

Thank you!　きすけ＠